PROTEIN PANCAKES
01:58
Ever since I started cooking with vegetable proteins I learnt that none of them taste the same. Pea protein tastes as bad as it gets. Rice protein has a bit of a weird flavor but easier to hide... and so on! That being said his is the pancake recipe that matches rice protein the best.
Desde que comecei a cozinhar com proteínas vegetais que me apercebi que não há uma igual. A proteína de ervilha tem um sabor a que eu associo muito rapidamente a palavra blhec, a de arroz tem sabor mas tolera-se.. e por aí! Dito isto, esta não é só mais uma receita de panquecas para adicionar ao blog - é uma receita de panquecas que combina com o sabor da proteína de arroz.
Desde que comecei a cozinhar com proteínas vegetais que me apercebi que não há uma igual. A proteína de ervilha tem um sabor a que eu associo muito rapidamente a palavra blhec, a de arroz tem sabor mas tolera-se.. e por aí! Dito isto, esta não é só mais uma receita de panquecas para adicionar ao blog - é uma receita de panquecas que combina com o sabor da proteína de arroz.
Ingredients
3 spoons of gluten free oats
1 scoop of rice protein
1 spoon of cinnamon
Half a lemon juice
3 egg whites
4 spoons of rice "milk"
Recipe
1) Add the non-liquid ingredients first and mix them. Then add the rest.
2) Grind everything
3) Place part of the mix in a pan and cover it (for the pancakes to cook evenly)
4) Repeat until all of the mixture is gone
3 spoons of gluten free oats
1 scoop of rice protein
1 spoon of cinnamon
Half a lemon juice
3 egg whites
4 spoons of rice "milk"
Recipe
1) Add the non-liquid ingredients first and mix them. Then add the rest.
2) Grind everything
3) Place part of the mix in a pan and cover it (for the pancakes to cook evenly)
4) Repeat until all of the mixture is gone
Ingredientes
3 colheres de sopa de aveia sem glúten
1 scoop de proteína de Arroz
1 colher de chá de canela
Sumo de meio limão
3 claras
4 colheres de sopa de bebida de arroz
1 scoop de proteína de Arroz
1 colher de chá de canela
Sumo de meio limão
3 claras
4 colheres de sopa de bebida de arroz
Receita
1) Juntar primeiro tudo o que não é líquido e só depois adicionar os líquidos
2) Passar com a varinha mágica
3) Colocar na frigideira (não esquecer o truque usar uma tampa para que cozinhem melhor por dentro - e para evitar desastres)
4) Repetir até terem utilizado toda a massa
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